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タイトル 一杯の紅茶の世界史
タイトルヨミ ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｺｳﾁｬ/ﾉ/ｾｶｲｼ
著者 磯淵／猛‖著
著者ヨミ ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
著者標目(著者紹介) １９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格 ¥680
内容紹介 ウーロン茶はイギリス人の発明？　ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は？　など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-16-660456-2
出版年月,頒布年月等 2005.8
ページ数等 205p
大きさ 18cm
NDC9版 383.889

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32134906 諏訪市
閉架書庫
383.8 ｲ 一般書
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