トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 捨てられる食べものたち
タイトルヨミ ｽﾃﾗﾚﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉﾀﾁ
サブタイトル 食品ロス問題がわかる本
サブタイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ/ﾓﾝﾀﾞｲ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ
著者 井出／留美‖著
著者ヨミ ｲﾃﾞ,ﾙﾐ
著者標目(著者紹介) 奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）。食品ロス問題ジャーナリスト。ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
著者 ｍａｔｓｕ‖絵
著者ヨミ ﾏﾂ
出版者 旬報社
出版者ヨミ ｼﾞｭﾝﾎﾟｳｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8451-1641-6
出版年月,頒布年月等 2020.7
ページ数等 117p
大きさ 21cm
NDC9版 611.32
ＮＤＣ10版 611.32

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21182269 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
611 ｲ 一般書
41167377 下諏訪町
技術･産業
611 ｲ 一般書
52206558 富士見町
ティーンズ
611.3 ｲ 一般書
62154898 原村
開架
611 ｲ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。