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タイトル	砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案
タイトルヨミ	ｻﾄｳ/ﾉ/ｶﾜﾘ/ﾆ/ｺｳｼﾞｱﾏｻﾞｹ/ｵ/ﾂｶｳ/ﾄ/ｲｳ/ﾃｲｱﾝ
サブタイトル	免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼
サブタイトルヨミ	ﾒﾝｴｷﾘｮｸ/ｶﾞ/ｱｶﾞﾙ/ﾋﾛｳ/ｶｲﾌｸ/ｼﾎﾞｳ/ﾈﾝｼｮｳ
著者	前橋／健二‖著
著者ヨミ	ﾏｴﾊｼ,ｹﾝｼﾞ
著者標目(著者紹介)	１９６９年生まれ。長野県出身。博士（農芸化学）。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。
著者	あまこ／ようこ‖著
著者ヨミ	ｱﾏｺ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介)	大阪あべの辻調理師専門学校卒業。料理研究家、フードコーディネーター。
出版者	アスコム
出版者ヨミ	ｱｽｺﾑ
本体価格	¥1400
内容紹介	甘みをつけるために使っていた砂糖を糀甘酒に代えるだけで、疲れがとれ、肌がきれいになり、免疫力がアップする！　糀甘酒がもつ健康パワーを解説し、主食からスイーツまで、糀甘酒を使ったレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-7762-1085-6
出版年月,頒布年月等	2020.8
ページ数等	125p
大きさ	21cm
NDC9版	596
ＮＤＣ10版	596

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