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タイトル 最新・栄養キーワード事典
タイトルヨミ ｻｲｼﾝ/ｴｲﾖｳ/ｷｰ/ﾜｰﾄﾞ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 気になる栄養素のプロフィール、とり方、使い方がよくわかる！
サブタイトルヨミ ｷ/ﾆ/ﾅﾙ/ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ/ﾄﾘｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ
著者 五十嵐／脩‖監修
著者ヨミ ｲｶﾞﾗｼ,ｵｻﾑ
出版者 池田書店
出版者ヨミ ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ２００５年版「日本人の食事摂取基準（概要）」「五訂日本食品標準成分表」に基づき、栄養の基本的な知識や、気になる栄養素のプロフィール、そのとり方、使い方をわかりやすく解説した、キーワード事典。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-262-12039-2
出版年月,頒布年月等 2005.10
ページ数等 227p
大きさ 20cm
NDC9版 498.55

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52140455 富士見町
閉架書庫
498.5 ｻ 一般書
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