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タイトル 日本の食卓の将来と食料生産の強靱化について考える
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ｼｮｳﾗｲ/ﾄ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｾｲｻﾝ/ﾉ/ｷｮｳｼﾞﾝｶ/ﾆ/ﾂｲﾃ/ｶﾝｶﾞｴﾙ
著者 大杉／立‖［ほか著］
著者ヨミ ｵｵｽｷﾞ,ﾘｭｳ
著者標目(著者紹介) 日本学術会議第２４期農学委員会委員長。
著者 日本学術協力財団‖編集
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｶﾞｸｼﾞｭﾂ/ｷｮｳﾘｮｸ/ｻﾞｲﾀﾞﾝ
出版者 日本学術協力財団
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｶﾞｸｼﾞｭﾂ/ｷｮｳﾘｮｸ/ｻﾞｲﾀﾞﾝ
本体価格 ¥1800
内容紹介 日本の食卓や農業、農業技術についての現状と展望について記述し、獣医学、畜産学、水産学、植物保護科学といった観点からも考察。食の安全に関するリスクコミュニケーションの問題も取り上げる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-9909972-4-3
出版年月,頒布年月等 2021.1
ページ数等 289p
大きさ 21cm
NDC9版 612.1
ＮＤＣ10版 612.1

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12376047 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
612 ﾆ 一般書
32259656 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
612.1 ﾆ 一般書
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