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資料情報

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タイトル 作家の手料理
タイトルヨミ ｻｯｶ/ﾉ/ﾃﾘｮｳﾘ
著者 秋山／十三子‖［ほか］著
著者ヨミ ｱｷﾔﾏ,ﾄﾐｺ
著者標目(著者紹介) １９２４〜９７年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。
著者 野村／麻里‖編
著者ヨミ ﾉﾑﾗ,ﾏﾘ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 作家３０人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-582-83860-2
出版年月,頒布年月等 2021.2
ページ数等 222p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12359693 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.0 ｻ 一般書
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