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資料情報

タイトル 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
タイトルヨミ ゴエンセイ/ハイエン/オ/フセグ/アンシン/ゴハン
サブタイトル 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
サブタイトルヨミ ノミコミニクイ/ト/カンジタ/ソノヒ/カラ
著者 菊谷/武‖監修
著者ヨミ キクタニ,タケシ
著者 尾関/麻衣子‖栄養・料理指導
著者ヨミ オゼキ,マイコ
著者 大場/泉‖栄養・料理指導
著者ヨミ オオバ,イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
本体価格 ¥1500
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。
ISBN(10桁) 978-4-7895-1890-1
出版年月,頒布年月等 2021.3
ページ数等 111p
大きさ 24cm
NDC9版 498.59
NDC10版 498.59

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12359956 茅野市本館
一般コーナー
498 ゴ 一般書 貸出中
62156463 原村
開架
498 コ 一般書
予約数 0件
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