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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ビリヤニ
タイトルヨミ ﾋﾞﾘﾔﾆ
サブタイトル とびきり美味しいスパイスご飯を作る！
サブタイトルヨミ ﾄﾋﾞｷﾘ/ｵｲｼｲ/ｽﾊﾟｲｽ/ｺﾞﾊﾝ/ｵ/ﾂｸﾙ
著者 水野／仁輔‖監修
著者ヨミ ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ
著者 朝日新聞出版‖編
著者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1800
内容紹介 ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全２５種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-334009-1
出版年月,頒布年月等 2021.4
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32241440 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾋﾞ 一般書
予約数 0件
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