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資料情報

タイトル 桜の文化誌
タイトルヨミ サクラ/ノ/ブンカシ
著者 コンスタンス・L.カーカー‖著
著者ヨミ カーカー,コンスタンス L.
著者標目(著者紹介) ペンシルベニア州立大学元教授(美術史)。
著者 メアリー・ニューマン‖著
著者ヨミ ニューマン,メアリー
著者標目(著者紹介) オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。国際料理専門家協会会員。
著者 富原/まさ江‖訳
著者ヨミ トミハラ,マサエ
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
本体価格 ¥2400
内容紹介 花は日本やアジア諸国で特別に愛され、西洋では古くから果実が食されてきた桜。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果などを、豊富なカラー図版とともに紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-562-05920-1
出版年月,頒布年月等 2021.4
ページ数等 235p
大きさ 20cm
NDC9版 627.73
NDC10版 627.73

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12359798 茅野市本館
一般コーナー
627 カ 一般書
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