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資料情報

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タイトル アーモンドだから、おいしい
タイトルヨミ ｱｰﾓﾝﾄﾞ/ﾀﾞｶﾗ/ｵｲｼｲ
サブタイトル しっとり、カリッと、サクッと。
サブタイトルヨミ ｼｯﾄﾘ/ｶﾘｯ/ﾄ/ｻｸｯ/ﾄ
著者 下園／昌江‖著
著者ヨミ ｼﾓｿﾞﾉ,ﾏｻｴ
著者標目(著者紹介) １９７４年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1600
内容紹介 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21392-4
出版年月,頒布年月等 2021.5
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32241547 諏訪市
手芸・料理・育児
596.6 ｼ 一般書
41169874 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｼ 1 一般書
予約数 0件
＋注意点
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