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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 野菜がおいしい減塩おかず
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｵｲｼｲ/ｹﾞﾝｴﾝ/ｵｶｽﾞ
サブタイトル 塩分１日６ｇ　切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍！
サブタイトルヨミ ｴﾝﾌﾞﾝ/ｲﾁﾆﾁ/ﾛｸｸﾞﾗﾑ/ｷﾙ/ﾕﾃﾞﾙ/ｱｴﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉ/ﾏﾄﾒｽﾞｸﾘ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｶﾂﾔｸ
著者 みない／きぬこ‖料理
著者ヨミ ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ
著者標目(著者紹介) １９７８年生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。著書に「腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず」「２品おかずで塩分一日６ｇ生活」「はじめてのストウブ」など。
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥1500
内容紹介 １日分の塩分摂取量６ｇ以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるＱＲコード付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7895-1839-0
出版年月,頒布年月等 2021.8
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37
ＮＤＣ10版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12360956 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾐ 一般書
予約数 0件
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