タイトル | 世界のティータイムの歴史 |
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タイトルヨミ | セカイ/ノ/ティータイム/ノ/レキシ |
サブタイトル | ヴィジュアル版 |
サブタイトルヨミ | ヴィジュアルバン |
著者 | ヘレン・サベリ‖著 |
著者ヨミ | サベリ,ヘレン |
著者標目(著者紹介) | イギリス出身。食物史研究家、フードライター。著書に「お茶の歴史」がある。 |
著者 | 村山/美雪‖訳 |
著者ヨミ | ムラヤマ,ミユキ |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラ/ショボウ |
本体価格 | ¥2800 |
内容紹介 | 暮らしに欠かせないティータイム。ところ変わればティータイムも変わり…。世界の地域ごとに飲まれている茶の種類や茶器、スイーツ、喫茶の歴史を豊富な図版でたどる。茶飲料やサンドイッチ、焼き菓子等のレシピも紹介。 |
ISBN(10桁) | 978-4-562-05963-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2021.11 |
ページ数等 | 350,39p |
大きさ | 22cm |
NDC9版 | 383.889 |
NDC10版 | 383.889 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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32243237 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
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383.8 サ | 一般書 |