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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ
タイトルヨミ ｺﾑｷﾞｺ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ﾓﾁﾌﾜ/ﾅﾏｺﾞﾒ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル ヴィーガンだからたどり着いた
サブタイトルヨミ ｳﾞｨｰｶﾞﾝ/ﾀﾞｶﾗ/ﾀﾄﾞﾘﾂｲﾀ
著者 リト史織‖著
著者ヨミ ﾘﾄ,ｼｵﾘ
著者標目(著者紹介) 辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。ヴィーガン料理家。「Ｓｈｉｏｒｉ’ｓ　Ｖｅｇａｎ　Ｐａｎｔｒｙ」主宰。著書に「はじめての生米パン」など。
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1500
内容紹介 ブラウニー、アーモンドクッキー、どら焼き、カボチャのプリン…。浸水させた生米等をミキサーで撹拌したものを使った、「生米スイーツ」を紹介する。卵・乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-259-56707-1
出版年月,頒布年月等 2021.11
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41171338 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾘ 1 一般書 貸出中
62157841 原村
開架
596 ﾘ 一般書 貸出中
予約数 0件
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