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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ソーダと炭酸水の歴史
タイトルヨミ ｿｰﾀﾞ/ﾄ/ﾀﾝｻﾝｽｲ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 ジュディス・レヴィン‖著
著者ヨミ ﾚｳﾞｨﾝ,ｼﾞｭﾃﾞｨｽ
著者標目(著者紹介) 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
著者 元村／まゆ‖訳
著者ヨミ ﾓﾄﾑﾗ,ﾏﾕ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2200
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05950-8
出版年月,頒布年月等 2022.2
ページ数等 196p
大きさ 20cm
NDC9版 588.4
ＮＤＣ10版 588.4

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12362038 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
588 ﾚ 一般書
32244065 諏訪市
手芸・料理・育児
588.4 ﾚ 一般書
予約数 0件
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