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資料情報
| タイトル | こねずに作れるベーカリーパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾈｽﾞﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾊﾟﾝ |
| 著者 | 池田／愛実‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹﾀﾞ,ﾏﾅﾐ |
| 著者標目(著者紹介) | １９８８年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー東京校パン科卒業。渡仏しＭ．Ｏ．Ｆ．のブーランジェリーで経験を積む。「ｃｒｕｍｂ‐クラム」主宰。著書に「ストウブでパンを焼く」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1450 |
| 内容紹介 | こねずに混ぜるだけ＆冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしい、ふわふわパン／ミニ食パン／ハード系パン／折り込みパンが作れるようになる、とっておきレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-15720-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.4 |
| ページ数等 | 88p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.63 |
| ＮＤＣ10版 | 596.63 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41172217 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
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596 ｲ 3 | 一般書 | 貸出中 |
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