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資料情報
| タイトル | クルドの食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾙﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | 中島／直美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 著者標目(著者紹介) | 創ｃｕｒｕ合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。 |
| 出版者 | ぶなのもり |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾅ/ﾉ/ﾓﾘ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-907873-10-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.4 |
| ページ数等 | 80p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32244686 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.2 ﾅ | 一般書 |
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