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資料情報

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タイトル 野菜の酢漬けと展開レシピ
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｽｽﾞｹ/ﾄ/ﾃﾝｶｲ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 毎日食べて体すっきり
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ｶﾗﾀﾞ/ｽｯｷﾘ
著者 野口／真紀‖著
著者ヨミ ﾉｸﾞﾁ,ﾏｷ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。著書に「ぱらぱらきせかえべんとう」「家族でごはん１２か月」など。
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版者ヨミ ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1600
内容紹介 そのまま食べても、おかずに展開してもおいしい！　素材のうまみがアップし、塩分も抑えられる野菜の酢漬けを紹介。料理のベースとなる玉ねぎ、にんにく、しょうがなどを酢漬けにして調味料代わりに使ったレシピも収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-20340-7
出版年月,頒布年月等 2022.5
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41172373 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾉ 6 一般書
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