トップページ
資料情報
| タイトル | おいしい沖縄 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｵｷﾅﾜ |
| 著者 | 池上／永一‖［ほか］著 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ｴｲｲﾁ |
| 著者標目(著者紹介) | １９７０年沖縄県生まれ。「バガージマヌパナス」で日本ファンタジーノベル大賞、「ヒストリア」で山田風太郎賞受賞。ほかの著書に「レキオス」など。 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1620 |
| 内容紹介 | ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Ａランチ、泡盛、宮廷料理…。沖縄の食文化の魅力を伝える池澤夏樹、向田邦子、岡本太郎ら２４人のエッセイを収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-03038-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.5 |
| ページ数等 | 205p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 914.68 |
| ＮＤＣ10版 | 914.68 |
内容細目
| タイトル | 地元の食材 p５－１１ |
|---|---|
| 責任表示 | 池澤／夏樹‖著 (イケザワ,ナツキ) |
| タイトル | 沖縄胃袋旅行 p１２－２７ |
| 責任表示 | 向田／邦子‖著 (ムコウダ,クニコ) |
| タイトル | チンピン、ポーポー、のまんじゅう p２８－３７ |
| 責任表示 | 酒井／順子‖著 (サカイ,ジュンコ) |
| タイトル | 沖縄の肌ざわり（抄） p３８－４１ |
| 責任表示 | 岡本／太郎‖著 (オカモト,タロウ) |
| タイトル | 守礼の国の名物「ゆしどうふ」 - 那覇・牧志公設市場 p４２－５６ |
| 責任表示 | 村松／友視‖著 (ムラマツ,トモミ) |
| タイトル | 非合法島豆腐、沖縄の島々に君臨す p５７－７０ |
| 責任表示 | 下川／裕治‖著 (シモカワ,ユウジ) |
| タイトル | 地麵旅果てし南の果ての島 - 沖縄 p７１－８１ |
| 責任表示 | 勝谷／誠彦‖著 (カツヤ,マサヒコ) |
| タイトル | 記憶を呼び起こす匂い - 仲地山羊料理店 p８２－８６ |
| 責任表示 | 中村／雅之‖著 (ナカムラ,マサユキ) |
| タイトル | 哀調漂う泡盛の島 p８７－９８ |
| 責任表示 | 志茂田／景樹‖著 (シモダ,カゲキ) |
| タイトル | 沖縄で感じるハワイ - 本部町・ドライブインレストランハワイ p９９－１１０ |
| 責任表示 | 橋本／倫史‖著 (ハシモト,トモフミ) |
| タイトル | イラブー汁 - 沖縄県北中城村「カナ」 p１１１－１１８ |
| 責任表示 | 平松／洋子‖著 (ヒラマツ,ヨウコ) |
| タイトル | 塩 p１１９－１２２ |
| 責任表示 | 仲村／清司‖著 (ナカムラ,キヨシ) |
| タイトル | 腹が減っていれば p１２３－１２６ |
| 責任表示 | 立松／和平‖著 (タテマツ,ワヘイ) |
| タイトル | モズクの雑炊 - 沖縄県島尻郡久米島町 p１２７－１３０ |
| 責任表示 | 野村／祐三‖著 (ノムラ,ユウゾウ) |
| タイトル | 南方の舌（抄） p１３１－１３７ |
| 責任表示 | 島田／雅彦‖著 (シマダ,マサヒコ) |
| タイトル | ソーキそば p１３８－１４７ |
| 責任表示 | 大城／立裕‖著 (オオシロ,タツヒロ) |
| タイトル | 旧正月と豚 p１４８－１５２ |
| 責任表示 | 高良／勉‖著 (タカラ,ベン) |
| タイトル | 肉 p１５３－１６６ |
| 責任表示 | 外間／守善‖著 (ホカマ,シュゼン) |
| タイトル | 食文化（抄） p１６７－１７６ |
| 責任表示 | 中本／正智‖著 (ナカモト,マサチエ) |
| タイトル | チャンプルー文化 p１７７－１７９ |
| 責任表示 | 緒方／修‖著 (オガタ,オサム) |
| タイトル | ポーク入り味噌汁 - 石垣島出身の夫の好物 p１８０－１８４ |
| 責任表示 | 伊藤／麻由子‖著 (イトウ,マユコ) |
| タイトル | 沖縄料理に物申す p１８５－１８８ |
| 責任表示 | 池上／永一‖著 (イケガミ,エイイチ) |
| タイトル | ぽうぽう p１８９－１９３ |
| 責任表示 | 与那原／恵‖著 (ヨナハラ,ケイ) |
| タイトル | 七日ごとの涙料理 p１９４－１９９ |
| 責任表示 | 古波蔵／保好‖著 (コバクラ,ヤスヨシ) |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32244797 | 諏訪市 |
文学（一般ｺｰﾅｰ)
|
914.6 ｵ | 一般書 | |||
| 41172434 | 下諏訪町 |
日本文学
|
914 ｵ | 一般書 | |||
| 52205747 | 富士見町 |
文学
|
914.6 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62159015 | 原村 |
開架
|
914 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
-
受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。
しばらくお待ちください。