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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ＤＥＥＮ池森の『創作』乾麵蕎麦レシピ
タイトルヨミ ﾃﾞｨｰﾝ/ｲｹﾓﾘ/ﾉ/ｿｳｻｸ/ｶﾝﾒﾝ/ｿﾊﾞ/ﾚｼﾋﾟ
著者 野崎／洋光‖監修
著者ヨミ ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1500
内容紹介 冷やしトマトバジルそば、本格つけそば、豚すきそば…。ＤＥＥＮ池森秀一と日本料理店「分とく山」の野崎洋光が考案した創作乾麵蕎麦レシピ全５０種を紹介する。２人の対談、全国乾麵蕎麦リストも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-311517-9
出版年月,頒布年月等 2022.6
ページ数等 119p
大きさ 20cm
NDC9版 596.38
ＮＤＣ10版 596.38

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12363029 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾃﾞ 一般書
21186060 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾃ 一般書 貸出中
41191349 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾃ 8 一般書
予約数 0件
＋注意点
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