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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命
タイトルヨミ ｶﾚｰ/ｽｰﾌﾟ/ﾆｺﾐ/ｳﾏｻ/ｶｸｱｹﾞ/ｵｳﾁ/ｺﾞﾊﾝ/ｶｸﾒｲ
サブタイトル スパイス＆ハーブだけで、プロの味に大変身！
サブタイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾆ/ﾀﾞｲﾍﾝｼﾝ
著者 稲田／俊輔‖著
著者ヨミ ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
著者標目(著者紹介) 鹿児島県生まれ。飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。南インド料理店エリックサウス総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。
出版者 アスコム
出版者ヨミ ｱｽｺﾑ
本体価格 ¥1500
内容紹介 スープからカレー、魚介の煮込み、野菜だけの料理まで。南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長が、無理なく揃うスパイスとハーブで、炒めるだけ、煮るだけでプロの味に大変身する極上レシピ５２品を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7762-1221-8
出版年月,頒布年月等 2022.8
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41172822 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｲ 6 一般書 貸出中
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