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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 発酵パワーで元気になるみそレシピ
タイトルヨミ ﾊｯｺｳ/ﾊﾟﾜｰ/ﾃﾞ/ｹﾞﾝｷ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾐｿ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル かんたん！ヘルシー！手づくりみそとみそレシピ
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾍﾙｼｰ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾐｿ/ﾄ/ﾐｿ/ﾚｼﾋﾟ
著者 大瀬／由生子‖著
著者ヨミ ｵｵｾ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい！サバ缶レシピ」など。
出版者 春陽堂書店
出版者ヨミ ｼｭﾝﾖｳﾄﾞｳ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1800
内容紹介 日本が誇る発酵食品・みそ。１日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-394-90421-2
出版年月,頒布年月等 2022.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12363471 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ｵ 一般書
21186336 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｵ 一般書
41172823 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 6a 一般書
予約数 0件
＋注意点
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