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資料情報
| タイトル | ８０歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾁｼﾞｯｻｲ/ﾑﾗｶﾐ/ｻﾁｺ/ｻﾝ/ﾉ/ﾅｶﾞｲｷ/ﾊｯｺｳｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 村上／祥子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｶﾐ,ｻﾁｺ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４２年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「８０歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった！」など。 |
| 出版者 | 世界文化ブックス |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者 | 世界文化社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる！ アレンジ自在の発酵調味料や、腸活＆温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-418-22308-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32245958 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596 ﾑ | 一般書 |
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