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資料情報

タイトル NHK出版健やかな毎日のための栄養大全
タイトルヨミ エヌエイチケー/シュッパン/スコヤカ/ナ/マイニチ/ノ/タメ/ノ/エイヨウ/タイゼン
著者 上西/一弘‖監修
著者ヨミ ウエニシ,カズヒロ
著者 藤井/義晴‖監修
著者ヨミ フジイ,ヨシハル
著者 吉田/宗弘‖監修
著者ヨミ ヨシダ,ムネヒロ
著者 NHK出版‖編
著者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
本体価格 ¥2800
内容紹介 健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。
ISBN(10桁) 978-4-14-011375-2
出版年月,頒布年月等 2022.11
ページ数等 271p
大きさ 26cm
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12363949 茅野市本館
一般コーナー
498 エ 一般書
41173445 下諏訪町
衣料手芸医療福祉教育
498 エ 101 一般書
予約数 0件
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