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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 「米粉」で作るいつものお菓子
タイトルヨミ ｺﾒｺ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｼ
サブタイトル 食感と軽さがうれしい
サブタイトルヨミ ｼｮｯｶﾝ/ﾄ/ｶﾙｻ/ｶﾞ/ｳﾚｼｲ
著者 柳谷／みのり‖著
著者ヨミ ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆ,ﾐﾉﾘ
著者標目(著者紹介) 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1600
内容紹介 「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21437-2
出版年月,頒布年月等 2023.4
ページ数等 83p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12382868 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ﾔ 一般書
62160936 原村
開架
596 ﾔ 一般書
予約数 0件
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