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資料情報
| タイトル | 食欲人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾖｸｼﾞﾝ |
| 著者 | デイヴィッド・ローベンハイマー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾛｰﾍﾞﾝﾊｲﾏｰ,ﾃﾞｲｳﾞｨｯﾄﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | シドニー大学生命環境科学部栄養生態学教授、チャールズ・パーキンス・センター栄養研究リーダー。 |
| 著者 | スティーヴン・Ｊ．シンプソン‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾌﾟｿﾝ,ｽﾃｨｰｳﾞﾝ J. |
| 著者標目(著者紹介) | シドニー大学生命環境科学部教授、チャールズ・パーキンス・センター学術リーダー。 |
| 著者 | 櫻井／祐子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｻｸﾗｲ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | サンマーク出版 |
| 出版者ヨミ | ｻﾝﾏｰｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業－。栄養生態学・生物学の権威が、食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方を解明する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7631-4057-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.6 |
| ページ数等 | 414p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 498.56 |
| ＮＤＣ10版 | 498.56 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41174436 | 下諏訪町 |
衣料手芸医療福祉
|
498 ﾛ 103 | 一般書 |
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