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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル à　ｔａｂｌｅ　ＳＨＩＭＡ
タイトルヨミ ｱ/ﾀｰﾌﾞﾙ/ｼﾏ
巻次 ｖｏｌ．０５（２０２３夏号）
多巻タイトル 志麻の夏ごはん
多巻タイトルヨミ ｼﾏ/ﾉ/ﾅﾂｺﾞﾊﾝ
著者 タサン志麻‖著
著者ヨミ ﾀｻﾝ,ｼﾏ
著者標目(著者紹介) 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで１５年勤務したのち家政婦に転身。
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ¥1050
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。ちょっとの仕込みですぐにおいしいマリネ、アジアごはんなどを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-594-62073-8
出版年月,頒布年月等 2023.7
ページ数等 106p
大きさ 28cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41174770 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾀ 6 一般書
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