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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 米粉の料理とおやつ
タイトルヨミ ｺﾒｺ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵﾔﾂ
サブタイトル 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾔ/ﾄｸﾍﾞﾂ/ﾅ/ﾋ/ﾉ/ｵｶｼ/ﾑｶｼﾅｶﾞﾗ/ﾉ/ｵﾔﾂ/ﾓ
著者 農山漁村文化協会‖編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1300
内容紹介 クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-23140-7
出版年月,頒布年月等 2023.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12383225 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｺ 一般書
62161529 原村
開架
596 ｺ 一般書
予約数 0件
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