タイトル | 新・サンドイッチ |
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タイトルヨミ | シン/サンドイッチ |
サブタイトル | ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ143 |
サブタイトルヨミ | ベーカリー/ト/サンドイッチ/センモンテン/ノ/スペシャル/ナ/レシピ/ヒャクヨンジュウサン |
著者 | 柴田書店‖編 |
著者ヨミ | シバタ/ショテン |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタ/ショテン |
本体価格 | ¥2800 |
内容紹介 | 独自の進化を遂げる日本のサンドイッチ。パンも、具材に使用する素材も多種多様。今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店143品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-388-06368-0 |
出版年月,頒布年月等 | 2023.8 |
ページ数等 | 203p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.63 |
NDC10版 | 596.63 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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62161607 | 原村 |
開架
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596 シ | 一般書 |