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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 熱狂と欲望のヘルシーフード
タイトルヨミ ﾈｯｷｮｳ/ﾄ/ﾖｸﾎﾞｳ/ﾉ/ﾍﾙｼｰ/ﾌｰﾄﾞ
サブタイトル 「体にいいもの」にハマる日本人
サブタイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｲｲ/ﾓﾉ/ﾆ/ﾊﾏﾙ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
著者 畑中／三応子‖著
著者ヨミ ﾊﾀﾅｶ,ﾐｵｺ
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。編集プロダクション「オフィスＳＮＯＷ」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。
出版者 ウェッジ
出版者ヨミ ｳｪｯｼﾞ
本体価格 ¥1800
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86310-267-5
出版年月,頒布年月等 2023.8
ページ数等 271p
大きさ 19cm
NDC9版 498.583
ＮＤＣ10版 498.583

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12366257 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ﾊ 一般書
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