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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル スープ
タイトルヨミ ｽｰﾌﾟ
サブタイトル やさしい味わい、素材のうまみ
サブタイトルヨミ ﾔｻｼｲ/ｱｼﾞﾜｲ/ｿｻﾞｲ/ﾉ/ｳﾏﾐ
著者 しらいし／やすこ‖著
著者ヨミ ｼﾗｲｼ,ﾔｽｺ
著者標目(著者紹介) フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や雑誌、書籍などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 ホッとひと息つけるスープを作ってみませんか？　豆とじゃがいものスープ、豚肉とザワークラウトのスープ、海老のビスクなど、野菜・肉・魚介を使ったスープ、煮込むスープ、世界各地で親しまれているスープを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-415-33355-7
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 111p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41175228 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｼ 11 一般書
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