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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 至高の鍋
タイトルヨミ ｼｺｳ/ﾉ/ﾅﾍﾞ
サブタイトル 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００
サブタイトルヨミ ｵｳｺﾞﾝ/ﾉ/ﾊｲｺﾞｳ/ﾂﾕ/ﾃﾞ/ｼﾒ/ﾏﾃﾞ/ｵｲｼｲ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ
著者 リュウジ‖著
著者ヨミ ﾘｭｳｼﾞ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。「料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ」大賞受賞。
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥1500
内容紹介 市販の鍋つゆも手軽でおいしいけれど、手作りすると、ひと味違う深みのある味わいが楽しめる。寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、バリエ豊富な鍋レシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-04-682474-5
出版年月,頒布年月等 2023.10
ページ数等 125p
大きさ 23cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21188537 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾘ 一般書
予約数 0件
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