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資料情報

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タイトル 酒が薬で、薬が酒で
タイトルヨミ ｻｹ/ｶﾞ/ｸｽﾘ/ﾃﾞ/ｸｽﾘ/ｶﾞ/ｻｹ/ﾃﾞ
サブタイトル ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
サブタイトルヨミ ﾋﾞｰﾙ/ﾜｲﾝ/ｼﾞｮｳﾘｭｳｼｭ/ｶﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｲｶﾞｸｼ
著者 キャンパー・イングリッシュ‖著
著者ヨミ ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ,ｷｬﾝﾊﾟｰ
著者標目(著者紹介) 作家。カクテルに関する執筆や講演を中心に活動。全仏コニャック専門職事務局の国際コニャック・ライター・オヴ・ザ・イヤーなどを受賞。
著者 海野／桂‖訳
著者ヨミ ｳﾐﾉ,ｶﾂﾗ
出版者 柏書房
出版者ヨミ ｶｼﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2700
内容紹介 ビールと栄養ドリンク、命の水と錬金術、リキュールと修道院、マラリアとカクテル、禁酒法と薬用アルコール…。古代から現代まで、“二人三脚”で進化してきた酒と薬の、切っても切れない歴史を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7601-5541-5
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 357p
大きさ 19cm
NDC9版 499.8
ＮＤＣ10版 499.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62162009 原村
開架
499 ｲ 一般書
予約数 0件
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