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資料情報

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タイトル 味つけはせんでええんです
タイトルヨミ ｱｼﾞﾂｹ/ﾜ/ｾﾝﾃﾞ/ｴｴﾝﾃﾞｽ
著者 土井／善晴‖著
著者ヨミ ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ
著者標目(著者紹介) 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。
出版者 ミシマ社
出版者ヨミ ﾐｼﾏｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる－。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-909394-94-1
出版年月,頒布年月等 2023.10
ページ数等 206p
大きさ 17cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12367000 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.0 ﾄﾞ 一般書
32248902 諏訪市
手芸・料理・育児
596.0 ﾄﾞ 一般書
41192759 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾄ 16 一般書 貸出中
52209528 富士見町
一般
596.0 ﾄ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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