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資料情報
| タイトル | 味つけはせんでええんです |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｼﾞﾂｹ/ﾜ/ｾﾝﾃﾞ/ｴｴﾝﾃﾞｽ |
| 著者 | 土井／善晴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| 著者標目(著者紹介) | 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。 |
| 出版者 | ミシマ社 |
| 出版者ヨミ | ﾐｼﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる－。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-909394-94-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
| ページ数等 | 206p |
| 大きさ | 17cm |
| NDC9版 | 596.04 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12367000 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
|
596.0 ﾄﾞ | 一般書 | |||
| 32248902 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.0 ﾄﾞ | 一般書 | |||
| 41192759 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
596 ﾄ 16 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52209528 | 富士見町 |
一般
|
596.0 ﾄ | 一般書 |
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