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資料情報
| タイトル | ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾙﾓﾝ/ｼﾏﾀ/ﾉ/ｾｶｲｲﾁ/ﾜｶﾘﾔｽｲ/ﾆｸ/ﾉ/ｶﾞｯｺｳ |
| 著者 | ホルモンしま田‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾙﾓﾝ/ｼﾏﾀ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 人気店「ホルモンしま田」が、どんな肉でもおいしく調理する秘密を公開。肉の選び方・焼き方から、肉をおいしくするたれ、定番の肉料理、保存食、世界の肉料理の作り方、肉に合わせる料理までを収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-897662-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.2 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.33 |
| ＮＤＣ10版 | 596.33 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32249644 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.3 ﾎ | 一般書 |
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