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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 砂糖なしおやつ
タイトルヨミ ｻﾄｳ/ﾅｼ/ｵﾔﾂ
サブタイトル かんたんでおいしい
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾃﾞ/ｵｲｼｲ
著者 山田／奈美‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
著者標目(著者紹介) 薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。雑誌やＷＥＢ、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、アトリエ「古家１６８１」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1600
内容紹介 オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、１５分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-311566-7
出版年月,頒布年月等 2024.4
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41176128 下諏訪町
衣料手芸医療福祉教育
596 ﾔ 1 一般書 貸出中
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