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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 和菓子の愉しみ
タイトルヨミ ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ
サブタイトル ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子２４×基礎知識
サブタイトルヨミ ﾅｶﾞﾒﾃ/ﾒﾃﾞﾃ/ｱｼﾞﾜｳ/ｸﾌｳ/ｱﾀﾗｼｲ/ﾜｶﾞｼ/ﾆｼﾞｭｳﾖﾝ/ｷｿ/ﾁｼｷ
著者 堀部／美奈子‖著
著者ヨミ ﾎﾘﾍﾞ,ﾐﾅｺ
著者標目(著者紹介) 創作和菓子ユニット「日菓」を結成。展覧会やイベントなどで和菓子の魅力を伝える。和菓子づくりのレッスンなどを不定期開催。
出版者 翔泳社
出版者ヨミ ｼｮｳｴｲｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7981-8226-1
出版年月,頒布年月等 2024.6
ページ数等 199p
大きさ 19cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41193596 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾎ 2 一般書
52213858 富士見町
一般
596.6 ﾎ 一般書
62163279 原村
開架
596 ﾎ 一般書
予約数 0件
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