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資料情報
| タイトル | フライパン蒸し煮 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾑｼﾆ |
| 著者 | 若山／曜子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(著者紹介) | パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1450 |
| 内容紹介 | フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！ 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-16302-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
| ページ数等 | 88p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12368940 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
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596 ﾜ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21191750 | 岡谷市本館 |
暮らしの本
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596 ﾜ | 一般書 | |||
| 52214780 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596 ﾜ | 一般書 |
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