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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 鰤のきた道
タイトルヨミ ﾌﾞﾘ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ
サブタイトル 越中・飛驒・信州へと続く街道
サブタイトルヨミ ｴｯﾁｭｳ/ﾋﾀﾞ/ｼﾝｼｭｳ/ｴﾄ/ﾂｽﾞｸ/ｶｲﾄﾞｳ
著者 市川／健夫‖監修
著者ヨミ ｲﾁｶﾜ,ﾀｹｵ
著者 松本市立博物館‖編集
著者ヨミ ﾏﾂﾓﾄｼﾘﾂ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
出版者 オフィスエム
出版者ヨミ ｵﾌｨｽ/ｴﾑ
本体価格 ¥1524
内容紹介 冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。２００キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-900918-56-3
出版年月,頒布年月等 2002.12
ページ数等 126p
大きさ 21cm
NDC9版 682.15

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21102355 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
N 383 ﾌ 郷土資料
32115951 諏訪市
郷土資料室
N 682 ﾌﾞ 郷土資料
予約数 0件
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