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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 森のきのこを食卓へ
タイトルヨミ ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ
サブタイトル 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
サブタイトルヨミ ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ
著者 増野／和彦‖著
著者ヨミ ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ
著者標目(著者紹介) 長野県佐久町生まれ。新潟大学農学部林学科卒業。一般社団法人日本きのこマイスター協会理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員などを務める。
出版者 築地書館
出版者ヨミ ﾂｷｼﾞ/ｼｮｶﾝ
本体価格 ¥2400
内容紹介 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！　売る！　現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8067-1672-3
出版年月,頒布年月等 2024.11
ページ数等 269p
大きさ 19cm
NDC9版 657.82
ＮＤＣ10版 657.82

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12369013 茅野市本館
正面展示
657 ﾏ 一般書 貸出中
21191769 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
657 ﾏ 一般書
32251716 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
657.8 ﾏ 一般書
41176972 下諏訪町
自然科学
657 ﾏ 一般書 貸出中
52214839 富士見町
一般
657.8 ﾏ 一般書
62164124 原村
開架
657 ﾏ 一般書
予約数 0件
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