タイトル | 世界の学校給食・食育の歴史 |
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タイトルヨミ | セカイ/ノ/ガッコウ/キュウショク/ショクイク/ノ/レキシ |
著者 | 新村/洋史‖著 |
著者ヨミ | シンムラ,ヒロシ |
著者標目(著者紹介) | 静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。 |
出版者 | 績文堂出版 |
出版者ヨミ | セキブンドウ/シュッパン |
本体価格 | ¥2000 |
内容紹介 | 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-88116-126-5 |
出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
ページ数等 | 11,190p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 374.94 |
NDC10版 | 374.94 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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41194302 | 下諏訪町 |
教育学・民俗
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374 シ | 一般書 | |||
62164246 | 原村 |
開架
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374 シ | 一般書 |