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資料情報

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タイトル オリーブオイルがある暮らし
タイトルヨミ ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ｶﾞ/ｱﾙ/ｸﾗｼ
サブタイトル 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界
サブタイトルヨミ ﾋﾞﾐ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ｻｻｴﾙ/ﾐﾜｸ/ﾉ/ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾉ/ｾｶｲ
著者 有元／葉子‖著
著者ヨミ ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介) イタリアＭＡＲＦＵＧＡオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥2500
内容紹介 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-310758-7
出版年月,頒布年月等 2024.12
ページ数等 127p
大きさ 27cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12369237 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ｱ 一般書
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