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資料情報
| タイトル | ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｷｮｳ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾋﾞｷﾞﾅｰｽﾞ |
| 巻号 | ２０２５．１ |
| 巻号ヨミ | 2025 . 1 |
| 発行者 | 日本放送協会‖編集 |
| 発行者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥564 |
| 大きさ | 30cm |
内容細目
| 第1目次 タイトル | 特集：気軽にほっこり蒸しおかず |
|---|---|
| 第2目次 タイトル | ひとり分の冬野菜おかず |
| 第2目次 タイトル | ひらひら大根鍋 |
| 第2目次 開始ページ | ３８ |
| 第2目次 タイトル | かぶのバターじょうゆステーキ |
| 第2目次 開始ページ | ４０ |
| 第2目次 タイトル | ブロッコリーとさば缶のオイスター煮 |
| 第2目次 開始ページ | ４２ |
| 第2目次 タイトル | ねぎのすき焼き |
| 第2目次 開始ページ | ４４ |
| 第2目次 タイトル | 小松菜とあさりのチゲ |
| 第2目次 開始ページ | ４６ |
| 第2目次 タイトル | 白菜の洋風フライパン蒸し |
| 第2目次 開始ページ | ４８ |
| 第2目次 タイトル | フライパンで簡単！煮物＆蒸しおかず |
| 第2目次 タイトル | うまみのある煮物に 鶏肉 |
| 第2目次 開始ページ | ５０ |
| 第2目次 タイトル | コクを引き出して 豚肉 |
| 第2目次 開始ページ | ５２ |
| 第2目次 タイトル | 味をしみ込ませて 煮魚 |
| 第2目次 開始ページ | ５４ |
| 第2目次 タイトル | ジューシーに柔らかく 鶏肉 |
| 第2目次 開始ページ | ５６ |
| 第2目次 タイトル | 重ねておいしく 豚肉 |
| 第2目次 開始ページ | ５８ |
| 第2目次 タイトル | ヘルシーに蒸して 豆腐 |
| 第2目次 開始ページ | ６０ |
| 第2目次 タイトル | 料理のきほん |
| 第2目次 開始ページ | ３６ |
| 第2目次 タイトル | 放送関連企画 これが冬の丼の「コツ」！ |
| 第2目次 責任表示１ | 上田淳子 |
| 第2目次 開始ページ | ６２ |
| 第2目次 タイトル | 特集 気軽にほっこり蒸しおかず |
| 第2目次 タイトル | レンジ蒸しであったか野菜おかず |
| 第2目次 責任表示１ | 新谷友里江 |
| 第2目次 開始ページ | ８ |
| 第2目次 タイトル | 冬のフライパン蒸し |
| 第2目次 責任表示１ | しらいのりこ |
| 第2目次 開始ページ | １６ |
| 第2目次 タイトル | ＜野菜たっぷりフライパン蒸し＞豚バラと白菜、柚子のバター塩蒸し／にんじんの肉巻きれんこんのせ蒸し／鶏のカリフラワーじゃがソース／たらと大根の白ワイン蒸し／ぶりとねぎのエスニック蒸し |
| 第2目次 タイトル | ＜いつもの料理をフライパン蒸しで＞ビッグ蒸しハンバーグ／ごちそう茶碗蒸し／蒸し和風マーボー／蒸し五目ビーフン／むね肉のふっくら蒸し鶏 |
| 第2目次 タイトル | 塩豚＆しょうゆ鶏 |
| 第2目次 責任表示１ | ワタナベマキ |
| 第2目次 開始ページ | ２９ |
| 第1目次 タイトル | テキスト企画 |
| 第1目次 開始ページ | ７０ |
| 第2目次 タイトル | ２０ｃｍフライパンで！冬のラクラクひとり分ごはん |
| 第2目次 責任表示１ | きじまりゅうた |
| 第1目次 タイトル | 砂糖で差がつく！和のおかず＜第１回＞『味しみ煮物』は砂糖を先に！ |
| 第1目次 開始ページ | ７６ |
| 第1目次 責任表示１ | 杵島直美 |
| 第1目次 タイトル | 連載 |
| 第2目次 タイトル | ワタナベマキのめぐる季節の味 小松菜 |
| 第2目次 責任表示１ | ワタナベマキ |
| 第2目次 開始ページ | １ |
| 第2目次 タイトル | 気楽にもう一品 ちくわと野菜でいろいろ煮びたし |
| 第2目次 責任表示１ | 瀬尾幸子 |
| 第2目次 開始ページ | ３４ |
| 第2目次 タイトル | 今井真実のある日のごはん １月の食卓 おせちフライ |
| 第2目次 責任表示１ | 今井真実 |
| 第2目次 開始ページ | ８０ |
| 第2目次 タイトル | すてきなおやつ１０ レモンスノーボール |
| 第2目次 責任表示１ | 藤野貴子 |
| 第2目次 開始ページ | ８２ |
| 第2目次 タイトル | おにぎりとみそ汁 塩もみ春菊のおにぎり／里芋の白みそ汁 |
| 第2目次 責任表示１ | ムラヨシマサユキ |
| 第2目次 開始ページ | ８４ |
| 第2目次 タイトル | １月のひとり分レシピ 里芋とえびのみぞれかけ／根菜ナポリタンほか |
| 第2目次 責任表示１ | 夏井景子 |
| 第2目次 開始ページ | ９０ |
| 第2目次 タイトル | グランマの欲ばりプレート とろ〜りふうふうのオニオングラタンスープ |
| 第2目次 責任表示１ | Ｍａｋｏ |
| 第2目次 開始ページ | ９４ |
| 第2目次 タイトル | アンケートの声より |
| 第2目次 開始ページ | ８６ |
| 第2目次 タイトル | インフォメーション |
| 第2目次 タイトル | 「ワタナベマキのめぐる季節の味」のつくり方 |
| 第2目次 タイトル | ＮＨＫ出版テキスト・料理本のご案内 |
| 第2目次 タイトル | アンケート＆プレゼント |
| 第2目次 開始ページ | ８８ |
| 第2目次 タイトル | ２月号のお知らせ |
| 第2目次 開始ページ | ９６ |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 33024615 | 諏訪市 |
雑誌ｺｰﾅｰ
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雑誌 | 貸出中 | |||
| 53059892 | 富士見町 |
雑誌
|
雑誌 | 貸出中 |
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