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資料情報

タイトル アレンジ無限!旨うまだれ
タイトルヨミ アレンジ/ムゲン/ウマウマダレ
サブタイトル 和・洋・中4種のタレで、味がピタッと決まる!
サブタイトルヨミ ワヨウチュウ/ヨンシュ/ノ/タレ/デ/アジ/ガ/ピタット/キマル
サブタイトル 毎日の料理を超時短できる!
サブタイトルヨミ マイニチ/ノ/リョウリ/オ/チョウジタン/デキル
著者 武蔵/裕子‖著
著者ヨミ ムサシ,ユウコ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
本体価格 ¥1500
内容紹介 あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中4種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-299-06146-1
出版年月,頒布年月等 2025.1
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596
NDC10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12369642 茅野市本館
実用書コーナー
596 ム 一般書
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