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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル アレンジ無限！旨うまだれ
タイトルヨミ ｱﾚﾝｼﾞ/ﾑｹﾞﾝ/ｳﾏｳﾏﾀﾞﾚ
サブタイトル 和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！
サブタイトルヨミ ﾜﾖｳﾁｭｳ/ﾖﾝｼｭ/ﾉ/ﾀﾚ/ﾃﾞ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ﾋﾟﾀｯﾄ/ｷﾏﾙ
サブタイトル 毎日の料理を超時短できる！
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾁｮｳｼﾞﾀﾝ/ﾃﾞｷﾙ
著者 武蔵／裕子‖著
著者ヨミ ﾑｻｼ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。
出版者 宝島社
出版者ヨミ ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中４種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-299-06146-1
出版年月,頒布年月等 2025.1
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12369642 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾑ 一般書
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