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資料情報
| タイトル | ネオ餃子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾈｵ/ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 著者 | エダジュン‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。 |
| 出版者 | パルコ |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟﾙｺ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ７４種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと４種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ４５種も提案する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86506-462-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12370286 | 茅野市本館 |
実用書ｺｰﾅｰ
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596.2 ｴ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32252760 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
596.2 ｴ | 一般書 | 貸出中 |
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