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資料情報
| タイトル | おいしい雑草図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｻﾞｯｿｳ/ｽﾞｶﾝ |
| 著者 | 前田／純‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾏｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者標目(著者紹介) | 石川県生まれ。雑草料理研究家。合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売。 |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | ﾌｿｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本に生育している雑草のほとんどは食べられる。おいしい雑草の魅力と見分け方、おすすめの調理法、生薬としての効能、誤認すると危険な毒草までを、「雑草のプロ」が詳しく紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-594-09872-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 471.9 |
| ＮＤＣ10版 | 471.9 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12370407 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
471 ﾏ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52216276 | 富士見町 |
実用書(J2)
|
471.9 ﾏ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
2件
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