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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 実践で学ぶバランスのよい食事法
タイトルヨミ ｼﾞｯｾﾝ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ﾊﾞﾗﾝｽ/ﾉ/ﾖｲ/ｼｮｸｼﾞﾎｳ
サブタイトル 四群点数法による献立づくりの基本
サブタイトルヨミ ﾖﾝｸﾞﾝ/ﾃﾝｽｳﾎｳ/ﾆ/ﾖﾙ/ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ
著者 香川／明夫‖監修
著者ヨミ ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
著者 浅尾／貴子‖［ほか］著
著者ヨミ ｱｻｵ,ﾀｶｺ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥2000
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7895-5465-7
出版年月,頒布年月等 2025.4
ページ数等 6,161p
大きさ 30cm
NDC9版 498.55
ＮＤＣ10版 498.55

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