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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ
タイトルヨミ ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾄｺﾄﾝ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ｼﾞｬﾑ/ｼﾛｯﾌﾟ
サブタイトル 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
サブタイトルヨミ ﾋﾞﾝ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾒｼｱｶﾞﾚ
著者 大庭／英子‖著
著者ヨミ ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-415-33415-8
出版年月,頒布年月等 2025.5
ページ数等 143p
大きさ 26cm
NDC9版 596.7
ＮＤＣ10版 596.7

所蔵情報

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