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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル きよのお江戸料理日記
タイトルヨミ ｷﾖ/ﾉ/ｵｴﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｯｷ
巻次 ６
著者 秋川／滝美‖［著］
著者ヨミ ｱｷｶﾜ,ﾀｷﾐ
出版者 アルファポリス
出版者ヨミ ｱﾙﾌｧ/ﾎﾟﾘｽ
出版者 星雲社（発売）
出版者ヨミ ｾｲｳﾝｼｬ
本体価格 ¥790
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが料理人を目指して修業をすることになった。そんなれんと、きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになり…。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-434-35641-4
出版年月,頒布年月等 2025.4
ページ数等 369p
大きさ 15cm
NDC9版 913.6
ＮＤＣ10版 913.6

内容細目

タイトル 料理手本騒動 　　p５－９０
タイトル 骨休めの潮干狩り 　　p９１－１７１
タイトル れんの頑張り 　　p１７３－２６４
タイトル 蓮見茶屋 　　p２６５－３６９

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32274237 諏訪市
文庫ｺｰﾅｰ
B あ 6 一般書 文庫
予約数 0件
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