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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル まいにち梅づくし生活
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ｳﾒｽﾞｸｼ/ｾｲｶﾂ
サブタイトル １２０年続く梅農家が教えたい
サブタイトルヨミ ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾂｽﾞｸ/ｳﾒﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾀｲ
著者 山本／将志郎‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ｼｮｳｼﾛｳ
著者標目(著者紹介) 梅ボーイズリーダー。１２０年続く梅農家の５代目。梅干し屋「うめひかり」を開業。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルにて、梅仕事のコツや梅の知識、梅料理を伝える。
出版者 ワニブックス
出版者ヨミ ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ
本体価格 ¥1800
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。１２０年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8470-7546-9
出版年月,頒布年月等 2025.4
ページ数等 167p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41177763 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾔ 15 一般書 貸出中
予約数 5件
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