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資料情報

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タイトル 世界のお弁当とソトごはん
タイトルヨミ ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ﾄ/ｿﾄｺﾞﾊﾝ
著者 岡根谷／実里‖著
著者ヨミ ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ
著者標目(著者紹介) 東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。
出版者 三才ブックス
出版者ヨミ ｻﾝｻｲ/ﾌﾞｯｸｽ
本体価格 ¥2000
内容紹介 “世界の台所探検家”として１００以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86673-447-7
出版年月,頒布年月等 2025.4
ページ数等 199p
大きさ 21cm
NDC9版 383.8
ＮＤＣ10版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12370585 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
383 ｵ 一般書 貸出中
32253008 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ｵ 一般書
62165115 原村
開架
383 ｵ 一般書 貸出中
予約数 0件
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